• Oliving è la prima oleoteca online
    Benvenuto su Oliving, la prima oleoteca online dove puoi acquistare i migliori oli extra vergine di oliva italiani.
    Siamo un team di assaggiatori professionali di olio extra vergine di oliva; guidati dall'amore e passione selezioniamo con la massima cura i prodotti che vi proponiamo.

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    Chi siamo

  • La nostra gamma prodotti è fatta dai migliori oli extra vergine di oliva italiani
    Trova l'olio adatto a te!

    Sceglilo per regione, per sapore o anche solo per simpatia dell'etichetta: hai comunque la garanzia di aver scelto un grande olio extra vergine di oliva!

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  • L'olio extra vergine di oliva di alta qualità può essere un regalo originale e innovativo
    Vuoi fare un regalo originale?

    Regala ai tuoi amici un grande olio extra vergine di oliva. Sarà apprezzato come una buona bottiglia di vino, ma originale come qualsiasi nuova idea!
    E ora puoi inserire nel pacco una tua dedica personalizzata!

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  • Oliving utilizza le più avanzate tecniche per garantire la sicurezza negli acquisti
    Acquistare online ti spaventa?

    Con Oliving sei al sicuro, ci siamo infatti dotati delle tecnologie più avanzate per garantirvi il massimo della sicurezza nelle transazioni di pagamento.
    Puoi pagare con carta di credito, Paypal, bonifico bancario o se preferisci in contrassegno.

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  • L'olio che vi proponiamo è frutto della passione e tradizione italiana
    I prodotti che vi proponiamo sono frutto della passione e tradizione italiana, tramandata di padre in figlio da generazioni!

    Li cerchiamo così, da piccoli produttori sparsi nella bella penisola, e ve li portiamo direttamente sulla vostra tavola!

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    Come si fa l'olio di qualità

  • La qualità degli oli scelti da Oliving comincia dalla raccolta delle olive
    L'olio extra vergine non è tutto uguale!

    Ci sono quelli di qualità, prodotti con processi artigianali, ed altri di indubbia provenienza.
    Noi scegliamo i primi e forse non riusciamo a darvi il prezzo di un olio da supermercato, ma siamo sicuri di darvi un vero extra vergine di oliva che vi farà bene al gusto e alla salute!

    Come si fa l'olio di qualità

    Olio e salute
  • Olio di oliva extra vergine, alimento base nella dieta mediterranea
    La dieta mediterranea, diventata patrimonio dell'Umanità, sancisce che l'olio extra vergine di oliva ne sia un suo elemento chiave.

    La ragione non è solamente legata alla tradizione, ma anche agli effetti particolarmente salutari dell'olio extra vergine di alta qualità.

    Olio e salute
    
Oggi ti proponiamo...
Balsamico Gran Riserva olio oliva extravergine
Balsamico Gran Riserva
Aceto nobile ottenuto con un particolare processo di invecchiamento  in botte che ne conferisce sapore delicato e giusta cremosità al prodotto.
Ideale versato su cibi cotti da servire caldi come risotti, sughi e pasta ripiena. Delizioso sul filetto di manzo, formaggi freschi e stagionati come il Parmigiano Reggiano.
Versato su gelati e macedonie di frutta è un vero trionfo.
Un prodotto di alta qualità caratterizzato da assenza di coloranti ed addensanti aggiunti.
Il Balsamico Gran Riserva può essere utilizzato nelle diete vegetariane e nelle diete che richiedono assenza di glutine, lattosio e grassi.
€ 24,90 IVA Incl.
Ghibello 3 LT olio oliva extravergine
Olio oliva extravergine fruttato medio
Ghibello 3 LT
Proprio un olio eccezionale quello che Cascina Barbotta produce con passione e devozione per il proprio territorio.
L'olio che vi proponiamo è un blend di cultivar tradizionali sapientemente dosate per ottenere un profilo sensoriale molto interessante.
All'olfatto si presenta infatti un caldo fruttato dalle note di pomodoro ed erba decisamente piacevole.
Il gusto avvolgente presenta un gran equilibrio di note dolci con una chiusura piacevolmente piccante e dalla marcata persistenza.
€ 44,50 IVA Incl.
Olio al Rosmarino Frantoi Cutrera olio oliva extravergine
Olio al Rosmarino Frantoi Cutrera
Chi ama il rosmarino ed il suo profumo non può farsi mancare quest'olio in casa.
Il suo profumo avvolgente saprà deliziare i vostri piatti.
Provatelo al crudo sulla carne alla brace, sulle patate arrosto, sull'agnello.
Se non avete tempo ma volete provare un momento di puro godimento allora preparate dei crostini, un pizzico di sale e qualche goccia di quest'olio: stupendo, anche come idea aperitivo con i vostri amici!
€ 8,70 IVA Incl.
Alfonso Priorelli DOP Umbria olio oliva extravergine
Olio oliva extravergine fruttato medio
Alfonso Priorelli DOP Umbria
L’azienda Alfonso Priorelli è sinonimo di storia dell’olivicoltura Italiana. Dal 1890, infatti, produce olio extra vergine di alta qualità nelle bellissime colline tra Assisi e Perugia.
L’olio Priorelli DOP Umbria presenta le classiche caratteristiche che rendono l’olio Umbro uno dei migliori nel panorama Italiano.
Alla vista si presenta con un piacevole color oro paglierino.
Al naso è delicato, rotondo ed equilibrato. Si percepiscono sentori di pomodoro, oliva e una leggera nota di carciofo.
Al gusto si presenta con note verdi fatte di carciofo ed erba appena tagliata. La persistenza, lunga, lascia in bocca un alternarsi di note dolci e sentori di erbe officinali.
€ 13,90 IVA Incl.
La differenza si fa anche in casa!
Conservare olio extravergine di oliva
L'olio d'oliva non migliora invecchiando,pero' puo'durare a lungo se ben conservato. Uno dei principali nemici dell'olio e' la luce, sia quella diretta che quella diffusa. Le olive contengono clorofilla, sostanza utilizzata nella fotosintesi per trasformare l'energia luminosa assorbita in ossigeno e zuccheri. La clorofilla e' responsabile della colorazione verde, tipica principalmente degli oli nuovi...
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Olio e Salute
Olio extravergine di oliva e salute
Grazie agli studi ed alle continue ricerche mediche, l’olio extra vergine d’oliva ha visto confermate le sue proprietà salutistiche e nutrizionali facendo accrescere il suo consumo in tutto il mondo.
È infatti un alimento importante che si caratterizza per l’alto contenuto di grassi insaturi e di sostanze antiossidanti come i polifenoli, le vitamine e il carotene. Arriva oggi la conferma della sua efficacia nel controllo del peso, nella regolazione dei processi ossidativi e nella prevenzione dell’aterosclerosi...
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