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  • Oliving è la prima oleoteca online
    Benvenuto su Oliving, la prima oleoteca online dove puoi acquistare i migliori oli extra vergine di oliva italiani.
    Siamo un team di assaggiatori professionali di olio extra vergine di oliva; guidati dall'amore e passione selezioniamo con la massima cura i prodotti che vi proponiamo.

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    Chi siamo

  • La nostra gamma prodotti è fatta dai migliori oli extra vergine di oliva italiani
    Trova l'olio adatto a te!

    Sceglilo per regione, per sapore o anche solo per simpatia dell'etichetta: hai comunque la garanzia di aver scelto un grande olio extra vergine di oliva!

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  • L'olio extra vergine di oliva di alta qualità può essere un regalo originale e innovativo
    Vuoi fare un regalo originale?

    Regala ai tuoi amici un grande olio extra vergine di oliva. Sarà apprezzato come una buona bottiglia di vino, ma originale come qualsiasi nuova idea!
    E ora puoi inserire nel pacco una tua dedica personalizzata!

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  • Oliving utilizza le più avanzate tecniche per garantire la sicurezza negli acquisti
    Acquistare online ti spaventa?

    Con Oliving sei al sicuro, ci siamo infatti dotati delle tecnologie più avanzate per garantirvi il massimo della sicurezza nelle transazioni di pagamento.
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  • L'olio che vi proponiamo è frutto della passione e tradizione italiana
    I prodotti che vi proponiamo sono frutto della passione e tradizione italiana, tramandata di padre in figlio da generazioni!

    Li cerchiamo così, da piccoli produttori sparsi nella bella penisola, e ve li portiamo direttamente sulla vostra tavola!

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    Come si fa l'olio di qualità

  • La qualità degli oli scelti da Oliving comincia dalla raccolta delle olive
    L'olio extra vergine non è tutto uguale!

    Ci sono quelli di qualità, prodotti con processi artigianali, ed altri di indubbia provenienza.
    Noi scegliamo i primi e forse non riusciamo a darvi il prezzo di un olio da supermercato, ma siamo sicuri di darvi un vero extra vergine di oliva che vi farà bene al gusto e alla salute!

    Come si fa l'olio di qualità

    Olio e salute
  • Olio di oliva extra vergine, alimento base nella dieta mediterranea
    La dieta mediterranea, diventata patrimonio dell'Umanità, sancisce che l'olio extra vergine di oliva ne sia un suo elemento chiave.

    La ragione non è solamente legata alla tradizione, ma anche agli effetti particolarmente salutari dell'olio extra vergine di alta qualità.

    Olio e salute
    
Oggi ti proponiamo...
Mirum olio oliva extravergine
Olio oliva extravergine fruttato leggero
Mirum
Questo olio viene prodotto in limitata quantità dall'accurata selezione di olive Casaliva e Leccino, raccolte a mano a maturazione ottimale e frante tempestivamente.
Dal limpido colore oro caldo con riflessi verdi e con una fluidità medio-alta, possiede un aroma persistente di delicato fruttato e di variegate fragranze floreali.
Il gusto è rotondo, dolce, mandorlato e gradevolmente piccante.
€ 15,90 IVA Incl.
Primo DOP olio oliva extravergine
Olio oliva extravergine fruttato intenso
Primo DOP
Davvero straordinario l'olio che la famiglia Cutrera ha saputo selezionare in tanti anni di dedizione al proprio lavoro.
Primo è un Dop mono varietale della meravigliosa cultivar che rende famosa la zona della Sicilia dove quest'olio viene prodotto: la Tonda Iblea.
Quest'olio porta con sé tutte le migliori caratteristiche che compongo il profilo sensoriale della Tonda Iblea.
All'olfatto, intenso e deciso, si distinguono immediatamente note di pomodoro verde ed erba tagliata.
Il gusto completa l'esperienza sensoriale arricchendola di toni leggeri di carciofo.
La chiusura si rivela armoniosa, di grande e piacevole persistenza.
€ 14,90 IVA Incl.
Primo Bio olio oliva extravergine
Olio oliva extravergine fruttato medio
Primo Bio
Davvero straordinario l'olio che la famiglia Cutrera ha saputo selezionare in tanti anni di dedizione al proprio lavoro.
Primo Bio è un olio biologico mono varietale ottenuto dalla meravigliosa cultivar che rende famosa la zona della Sicilia dove quest'olio viene prodotto: la Tonda Iblea.
Quest'olio porta con sé tutte le migliori caratteristiche che compongo il profilo sensoriale della Tonda Iblea.
All'olfatto, intenso e deciso, si distinguono immediatamente note di erba tagliata con uno sfondo iniziale prevalentemente dolce.
La chiusura si rivela armoniosa, di grande e piacevole persistenza.
€ 14,90 IVA Incl.
Franci BIO La Cinciallegra olio oliva extravergine
Olio oliva extravergine fruttato leggero
Franci BIO La Cinciallegra
Il Frantoio Franci nasce negli anni 50 nelle colline della Val d’Orcia, in Toscana.
Sin dagli inizi la passione che ha guidato la famiglia Franci è stata solo una: eccellere in qualità ed i tanti riconoscimenti e premi vinti confermano che l’obiettivo è stato raggiunto e costantemente confermato.
Franci Bio si colloca tra gli oli base all’interno dell’offerta del Frantoio Franci, adatto per l’utilizzo di tutti i giorni.
Alla vista si presenta dal colore oro ramato con lievi riflessi verdi.
All’olfatto giunge un fruttato leggero fatto di piacevoli sentori di pomodoro ed erba appena tagliata. Si coglie anche una leggera nota di frutta matura.
Al palato è decisamente delicato, si ripercorrono le sensazioni di erba avvertite all’olfatto. La persistenza è lunga con una chiusura che tende al dolce.
€ 10,90 IVA Incl.
La differenza si fa anche in casa!
Conservare olio extravergine di oliva
L'olio d'oliva non migliora invecchiando,pero' puo'durare a lungo se ben conservato. Uno dei principali nemici dell'olio e' la luce, sia quella diretta che quella diffusa. Le olive contengono clorofilla, sostanza utilizzata nella fotosintesi per trasformare l'energia luminosa assorbita in ossigeno e zuccheri. La clorofilla e' responsabile della colorazione verde, tipica principalmente degli oli nuovi...
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Leggende da sfatare
Leggende e false credenze sull'olio extra vergine di oliva
Lo si consuma da sempre, è presente sulle tavole di tantissime persone in tutto il mondo, però attorno all'olio di oliva continuano a circolare un gran numero di false credenze e leggende popolari.
Abbiamo ritenuto che fosse il caso di fare un pò di chiarezza su alcune delle più note...
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