• Oliving è la prima oleoteca online
    Benvenuto su Oliving, la prima oleoteca online dove puoi acquistare i migliori oli extra vergine di oliva italiani.
    Siamo un team di assaggiatori professionali di olio extra vergine di oliva; guidati dall'amore e passione selezioniamo con la massima cura i prodotti che vi proponiamo.

    Vai ai prodotti

    Chi siamo

  • La nostra gamma prodotti è fatta dai migliori oli extra vergine di oliva italiani
    Trova l'olio adatto a te!

    Sceglilo per regione, per sapore o anche solo per simpatia dell'etichetta: hai comunque la garanzia di aver scelto un grande olio extra vergine di oliva!

    Vai ai prodotti

  • L'olio extra vergine di oliva di alta qualità può essere un regalo originale e innovativo
    Vuoi fare un regalo originale?

    Regala ai tuoi amici un grande olio extra vergine di oliva. Sarà apprezzato come una buona bottiglia di vino, ma originale come qualsiasi nuova idea!
    E ora puoi inserire nel pacco una tua dedica personalizzata!

    Scopri come

  • Oliving utilizza le più avanzate tecniche per garantire la sicurezza negli acquisti
    Acquistare online ti spaventa?

    Con Oliving sei al sicuro, ci siamo infatti dotati delle tecnologie più avanzate per garantirvi il massimo della sicurezza nelle transazioni di pagamento.
    Puoi pagare con carta di credito, Paypal, bonifico bancario o se preferisci in contrassegno.

    Scopri i nostri servizi

  • L'olio che vi proponiamo è frutto della passione e tradizione italiana
    I prodotti che vi proponiamo sono frutto della passione e tradizione italiana, tramandata di padre in figlio da generazioni!

    Li cerchiamo così, da piccoli produttori sparsi nella bella penisola, e ve li portiamo direttamente sulla vostra tavola!

    Vai ai prodotti

    Come si fa l'olio di qualità

  • La qualità degli oli scelti da Oliving comincia dalla raccolta delle olive
    L'olio extra vergine non è tutto uguale!

    Ci sono quelli di qualità, prodotti con processi artigianali, ed altri di indubbia provenienza.
    Noi scegliamo i primi e forse non riusciamo a darvi il prezzo di un olio da supermercato, ma siamo sicuri di darvi un vero extra vergine di oliva che vi farà bene al gusto e alla salute!

    Come si fa l'olio di qualità

    Olio e salute
  • Olio di oliva extra vergine, alimento base nella dieta mediterranea
    La dieta mediterranea, diventata patrimonio dell'Umanità, sancisce che l'olio extra vergine di oliva ne sia un suo elemento chiave.

    La ragione non è solamente legata alla tradizione, ma anche agli effetti particolarmente salutari dell'olio extra vergine di alta qualità.

    Olio e salute
    
Oggi ti proponiamo...
Franci BIO La Cinciallegra olio oliva extravergine
Olio oliva extravergine fruttato leggero
Franci BIO La Cinciallegra
Il Frantoio Franci nasce negli anni 50 nelle colline della Val d’Orcia, in Toscana.
Sin dagli inizi la passione che ha guidato la famiglia Franci è stata solo una: eccellere in qualità ed i tanti riconoscimenti e premi vinti confermano che l’obiettivo è stato raggiunto e costantemente confermato.
Franci Bio si colloca tra gli oli base all’interno dell’offerta del Frantoio Franci, adatto per l’utilizzo di tutti i giorni.
Alla vista si presenta dal colore oro ramato con lievi riflessi verdi.
All’olfatto giunge un fruttato leggero fatto di piacevoli sentori di pomodoro ed erba appena tagliata. Si coglie anche una leggera nota di frutta matura.
Al palato è decisamente delicato, si ripercorrono le sensazioni di erba avvertite all’olfatto. La persistenza è lunga con una chiusura che tende al dolce.
€ 10,70 IVA Incl.
Corax olio oliva extravergine
Olio oliva extravergine fruttato medio
Corax
Splendido esemplare di olio di oliva ottenuto dalla tradizionale cultivar sarda, la Bosana.
L'azienda agricola situata nel territorio di Alghero da decenni coltiva e seleziona questa cultivar raggiungendo risultati davvero degni di nota.
L'olio si presenta con un fruttato di oliva intenso ed importante. Tutte le note olfattive conducono l'esperienza sensoriale a note di verde, pomodoro acerbo, carciofo.
Al gusto, l'olfatto non è tradito ma, al contrario, è del tutto confermato.
La lunga persistenza al palato ci permette di cogliere note di erba appena tagliata e cardo, lasciando alla bocca una lunga e piacevole sensazione.
Sicuramente un olio adatto a chi ama i gusti più decisi che vi saprà regalare momenti goderecci in cucina!
€ 10,90 IVA Incl.
Balsamico Gran Riserva olio oliva extravergine
Balsamico Gran Riserva
Aceto nobile ottenuto con un particolare processo di invecchiamento  in botte che ne conferisce sapore delicato e giusta cremosità al prodotto.
Ideale versato su cibi cotti da servire caldi come risotti, sughi e pasta ripiena. Delizioso sul filetto di manzo, formaggi freschi e stagionati come il Parmigiano Reggiano.
Versato su gelati e macedonie di frutta è un vero trionfo.
Un prodotto di alta qualità caratterizzato da assenza di coloranti ed addensanti aggiunti.
Il Balsamico Gran Riserva può essere utilizzato nelle diete vegetariane e nelle diete che richiedono assenza di glutine, lattosio e grassi.
€ 24,90 IVA Incl.
Olio al Peperoncino Frantoi Cutrera olio oliva extravergine
Olio al Peperoncino Frantoi Cutrera
Un classico tra gli oli aromatizzati, l'olio al peperoncino prodotto dalla famiglia Cutrera è realizzato con materie prime di eccezionale qualità per un risultato davvero molto interessante.
Piccante si ma non troppo, il giusto equilibrio adatto a tutti i palati.
L'olio al peperoncino è ideale quando si vuol dare quel pizzico di spinta ai nostri piatti.
Noi ve lo consigliamo su di una bella bruschetta, su carne alla brace, su patate arrostite.
Stando sul classico potete utilizzarlo per arricchire i vostri primi piatti di pasta o una bella pizza fatta in casa.
€ 8,70 IVA Incl.
La differenza incomincia nell'uliveto
Podere di ulivi
Ogni varietà di pianta coltivata (cultivar) produce un olio dal gusto e personalità propria. Vi sono cultivar vocate alla produzione di olive da tavola e altre alla produzione di olio; da alcune si avranno magnifici oli profumati di pomodoro e da altre si avranno oli con sentori di carciofo! E l’ambiente avrà una fortissima influenza sulla qualità e personalità dell’olio ottenuto; il terreno, l’esposizione al sole, l’umidità, l’esursione termica fra giorno e notte sono tutti fattori estremamente importanti.
Leggi tutto...
Leggende da sfatare
Leggende e false credenze sull'olio extra vergine di oliva
Lo si consuma da sempre, è presente sulle tavole di tantissime persone in tutto il mondo, però attorno all'olio di oliva continuano a circolare un gran numero di false credenze e leggende popolari.
Abbiamo ritenuto che fosse il caso di fare un pò di chiarezza su alcune delle più note...
Leggi tutto...
Invia
Follow us on Facebook