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  • Oliving è la prima oleoteca online
    Benvenuto su Oliving, la prima oleoteca online dove puoi acquistare i migliori oli extra vergine di oliva italiani.
    Siamo un team di assaggiatori professionali di olio extra vergine di oliva; guidati dall'amore e passione selezioniamo con la massima cura i prodotti che vi proponiamo.

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    Chi siamo

  • La nostra gamma prodotti è fatta dai migliori oli extra vergine di oliva italiani
    Trova l'olio adatto a te!

    Sceglilo per regione, per sapore o anche solo per simpatia dell'etichetta: hai comunque la garanzia di aver scelto un grande olio extra vergine di oliva!

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  • L'olio extra vergine di oliva di alta qualità può essere un regalo originale e innovativo
    Vuoi fare un regalo originale?

    Regala ai tuoi amici un grande olio extra vergine di oliva. Sarà apprezzato come una buona bottiglia di vino, ma originale come qualsiasi nuova idea!
    E ora puoi inserire nel pacco una tua dedica personalizzata!

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  • Oliving utilizza le più avanzate tecniche per garantire la sicurezza negli acquisti
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    Con Oliving sei al sicuro, ci siamo infatti dotati delle tecnologie più avanzate per garantirvi il massimo della sicurezza nelle transazioni di pagamento.
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  • L'olio che vi proponiamo è frutto della passione e tradizione italiana
    I prodotti che vi proponiamo sono frutto della passione e tradizione italiana, tramandata di padre in figlio da generazioni!

    Li cerchiamo così, da piccoli produttori sparsi nella bella penisola, e ve li portiamo direttamente sulla vostra tavola!

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    Come si fa l'olio di qualità

  • La qualità degli oli scelti da Oliving comincia dalla raccolta delle olive
    L'olio extra vergine non è tutto uguale!

    Ci sono quelli di qualità, prodotti con processi artigianali, ed altri di indubbia provenienza.
    Noi scegliamo i primi e forse non riusciamo a darvi il prezzo di un olio da supermercato, ma siamo sicuri di darvi un vero extra vergine di oliva che vi farà bene al gusto e alla salute!

    Come si fa l'olio di qualità

    Olio e salute
  • Olio di oliva extra vergine, alimento base nella dieta mediterranea
    La dieta mediterranea, diventata patrimonio dell'Umanità, sancisce che l'olio extra vergine di oliva ne sia un suo elemento chiave.

    La ragione non è solamente legata alla tradizione, ma anche agli effetti particolarmente salutari dell'olio extra vergine di alta qualità.

    Olio e salute
    
Oggi ti proponiamo...
Solivo olio oliva extravergine
Olio oliva extravergine fruttato leggero
Solivo
Nelle colline di Recanati, già fonte d’ispirazione per il grande poeta Leopardi, la famiglia Gabrielloni da generazioni produce olio extra vergine di alta qualità frutto di passione e sapiente tradizione.
Solivo è un olio ottenuto dalla spremitura di alcune delle più importanti cultivar che popolano le stupende colline marchigiane.
Alla vista si presenta di colore oro paglierino, limpido. All’olfatto si propone con un delicato fruttato di oliva nel quale si colgono sentori di erba ed un interessante richiamo di banana.
Al palato è delicato con sentori di frutta esotica e mela, avvolgente. La sensazione dominante è dolce con una chiusura di buona persistenza.
€ 17,50 IVA Incl.
Terra dei Grifoni 0,75 LT olio oliva extravergine
Olio oliva extravergine fruttato intenso
Terra dei Grifoni 0,75 LT
La passione del sig. Michele Roccia e di sua moglie Rosa sono il motore che ha permesso di realizzare un extra vergine eccezionale che presenta tutte le migliori caratteristiche della zona di provenienza: la Puglia.
Di colore giallo con sfumature tendenti al verde, all’olfatto si presenta ricco di sentori che richiamano il “verde” come l’erba appena tagliata nei campi ed il carciofo. A questi si uniscono sentori più “dolci” di frutta, come la mela, la banana e la mandorla.
Al palato si conferma inizialmente il sentore dolce della mela. Successivamente arriva il sentore della cicoria che si propone con una lunga persistenza, piacevolissima ed intensa.
€ 15,40 IVA Incl.
Ghibello 3 LT olio oliva extravergine
Olio oliva extravergine fruttato medio
Ghibello 3 LT
Proprio un olio eccezionale quello che Cascina Barbotta produce con passione e devozione per il proprio territorio.
L'olio che vi proponiamo è un blend di cultivar tradizionali sapientemente dosate per ottenere un profilo sensoriale molto interessante.
All'olfatto si presenta infatti un caldo fruttato dalle note di pomodoro ed erba decisamente piacevole.
Il gusto avvolgente presenta un gran equilibrio di note dolci con una chiusura piacevolmente piccante e dalla marcata persistenza.
€ 44,50 IVA Incl.
Olio al Peperoncino olio oliva extravergine
Olio al Peperoncino
Quando il classico peperoncino Italiano “s’immerge” in un olio extra vergine di alta qualità, il risultato che si ottiene è di livello eccezionale, sia per il palato che per la creatività in cucina.
Il piccante si sente ma non è mai troppo esagerato. E’ un condimento quindi adatto a tutti i palati che amino i sapori garbatamente piccanti.
In cucina si può abbinare davvero con tutto, il limite è proprio solo la fantasia.
Noi per divertirci l’abbiamo provato su di una bruschetta con pomodorini, mozzarella e capperi: strepitoso!
€ 10,90 IVA Incl.
La differenza si fa anche in casa!
Conservare olio extravergine di oliva
L'olio d'oliva non migliora invecchiando,pero' puo'durare a lungo se ben conservato. Uno dei principali nemici dell'olio e' la luce, sia quella diretta che quella diffusa. Le olive contengono clorofilla, sostanza utilizzata nella fotosintesi per trasformare l'energia luminosa assorbita in ossigeno e zuccheri. La clorofilla e' responsabile della colorazione verde, tipica principalmente degli oli nuovi...
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Olio e Salute
Olio extravergine di oliva e salute
Grazie agli studi ed alle continue ricerche mediche, l’olio extra vergine d’oliva ha visto confermate le sue proprietà salutistiche e nutrizionali facendo accrescere il suo consumo in tutto il mondo.
È infatti un alimento importante che si caratterizza per l’alto contenuto di grassi insaturi e di sostanze antiossidanti come i polifenoli, le vitamine e il carotene. Arriva oggi la conferma della sua efficacia nel controllo del peso, nella regolazione dei processi ossidativi e nella prevenzione dell’aterosclerosi...
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