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Raccolta di ricette ideali per abbinare l'olio extravergine di oliva in vendita su Oliving

Le nostre Ricette

Un olio extra vergine di qualità deve accompagnarsi a piatti che ne sappiano valorizzare il fruttato.
Abbiamo pensato di raccogliere un pò di ricette semplici ma potranno rendere i vostri pranzi e cene piacevoli e gustosi. Naturalmente per ogni ricetta è previsto l'utilizzo di olio EVO (extra vergine di oliva) e per garantire il corretto abbinamento vi abbiamo indicato quale fruttato (leggero, medio o intenso) è preferibile utilizzare per la realizzazione.
Sono solo indicazioni, ogni palato è diverso per cui sentitevi liberi di provare anche abbinamenti diversi!
E se utilizzando i nostri oli realizzate ricette gustose e creative fatecelo sapere, le inseriremo di sicuro su questo sito.
E buon appetito...!


I migliori cuochi italiani hanno ideato queste ricette che esaltano l'olio di oliva
Elenco Ricette
Totale Ricette: 27 Pagina 1 di 4
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Frodi Alimentari
Frode alimentare nell'olio extravergine
Per quanto negli ultimi anni si siano fatti innumerevoli passi in avanti rimane tuttavia un certo grado di confusione in merito alle normative che regolano il settore dell'olio di oliva.
Al solito questa situazione diventa terreno fertile per tutte quelle aziende poco serie che utilizzano questo stato di cose come punto di partenza per effettuare frodi più o meno gravi...
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Tipologie di olio
Tipologie olio
Esiste una certa confusione quando si parla di olio di oliva e le sue categorie: vergine, extravergine, lampante, di sansa ecc.
Queste categorie dovrebbero identificare in modo chiaro quanto si sta comprando e consumando ma spesso tendono solo a confondere e talvolta ad ingannare il consumatore a favore invece di aziende poco serie che fanno di questa confusione il punto di partenza per le proprie frodi alimentari!...
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